酵母真空过滤机的工作原理主要基于真空负压的作用，通过预涂层和滤布共同完成过滤过程。具体来说，在过滤前，需要先将助滤剂（如马铃薯淀粉）喷涂到转鼓表面形成预涂层，然后注入待过滤的酵母浆料。在真空抽吸作用下，液体被吸入转鼓内通道并被抽走，而悬浮液中的酵母颗粒则被吸附在预涂层表面。随后，机械刮刀自动进给，不断刮去酵母滤饼，当预涂层残留厚度小于六毫米时，需重新进行预涂，进入下一个工作循环。

  另外，酵母真空转鼓过滤机具有连续运转、自动操作、过滤速度快、滤液澄清度高、运转可靠、维修方便等特点，是一种理想的酵母液脱水设备。它可以替代国外同类进口设备，广泛应用于食用酵母的脱水过滤、酿造业酵母、饲料酵母以及其他酵母的脱水过滤。

  以下是安丘翼鑫机械酵母真空过滤机厂家为大家总结的操作步骤和维护保养：

  预涂层制备：在过滤前，将助滤剂喷涂到转鼓表面形成预涂层。

  过滤操作：注入待过滤的酵母浆料，在真空抽吸作用下开始过滤。

  刮刀操作：机械刮刀自动进给，不断刮去酵母滤饼，当预涂层残留厚度小于六毫米时，需重新进行预涂。

  维护保养：定期检查和更换滤布和助滤剂，确保设备的正常运行和过滤效果。